L'Écosse à petits pas
Edimbourg gourmande
L'Écosse, servie sur un plateau!
Ce qui vous attend
Quoi qu'en disent les clichés, la gastronomie écossaise mérite d’être découverte. Plus encore: c’est une véritable porte d’entrée sur la culture écossaise ! Cette visite mêle une découverte de la ville avec des arrêts dégustation réguliers afin de vous faire goûter les classiques de la gastronomie écossaise dans un format de repas décomposé. À travers une promenade dans la vieille ville d'Édimbourg assaisonnée d'histoires et anecdotes historiques et culinaires, votre guide explorera avec vous certains des mythes et clichés qui entourent la cuisine écossaise. Votre visite sera ponctuée de plusieurs arrêts auprès de producteurs et restaurateurs locaux, lors desquels vous aurons l'occasion de goûter à différents plats et boissons, d'en discuter avec votre guide, et (nous en sommes certains!) de vous laisser surprendre ! Les arrêts effectués dépendent de la disponibilité de nos partenaires locaux. Cependant, cette visite est conçue pour remplacer votre repas du midi. Voici un exemple de ce que la visite peut inclure : - un arrêt dégustation de saumon écossais ou d'une soupe "cullen skink". - une dégustation du fameux plat de "haggis, neeps and tatties" et d'un "dram" de whisky afin de trinquer à l'Ecosse et à sa gastronomie. - un arrêt découverte des fromages écossais, dégustés avec des biscuits à l'avoine. - une petite touche sucrée pour finir la visite en douceur C'est la visite parfaite pour découvrir la ville avec votre famille ou vos amis tout en partageant un repas hors du commun! Inclus pour votre groupe: - Une balade de 4 heures, en français, qui vous fera saliver, déguster et savourer ce que l'Ecosse fait de meilleur. - Toutes les dégustations (programme et menu exact à confirmer selon la data et taille du groupe). - Notre liste de bonnes adresses pour la suite de votre séjour. Note: cette visite est conçue pour les adultes mais peut aisément être adaptée afin de plaire aux petits comme aux grands. Si personne ne boit d'alcool dans le groupe, prévenez-nous pour que l'on puisse prévoir des alternatives.
À noter: Certaines de nos visites incluent des passages par des marches et sur des pavés. N'hésitez pas à nous signaler tout problème de mobilité ou besoins spécifiques afin que nous puissions adapter l'itinéraire et rendre votre visite aussi agréable que possible.
Nos prix comprennent:
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Le salaire du guide et ses frais de déplacement
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L’assurance du groupe
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Les frais qui reviennent à notre système de réservation en ligne
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Les impôts et les contributions sociales (environ 30%)
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La documentation et les surprises offertes durant la visite
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Une partie des profits de cette visite est reversée à une association locale qui lutte contre le mal-logement (pour plus d'information, veuillez consulter notre page "rencontrez-nous"
Nos conseils
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Méfiez-vous de la météo écossaise ! Prenez de quoi vous protéger de la pluie… et du soleil.
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Nous allons marcher sur les trottoirs, mais aussi dans l’herbe et sur des pavés. Chaussez-vous de manière adéquate…
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Comme il n’y a que très peu de toilettes publiques à Edimbourg et Glasgow, prenez vos précautions avant la visite. En cas de grosse urgence, bien sûr, notre guide trouvera une solution, mais vous risquerez de louper une partie de la visite.
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L'Ecosse est un pays magnifique et notre travail est de la laisser en l’état pour les générations suivantes. Suivez les instructions de notre guide pour respecter au mieux l’environnement unique de la capitale de l’Ecosse.
Conditions d'annulation
Toute visite publique réservée est annulable et 100% remboursable jusqu'à 48 heures avant l'heure du départ de la visite. Pour toute annulation effectuée moins de 48 heures à l'avance, aucun remboursement ne sera offert.
Nos visites privées (hors agences) sont annulables et 100% remboursable jusqu'à une semaine (7 jours) avant l'heure du départ de la visite. Pour toute annulation effectuée moins d'une semaine à l'avance, aucun remboursement ne sera offert.
L'Écosse est un pays pluvieux et les visites seront maintenues par temps de pluie (ou autres intempéries). Seules les journées déclarées comme "amber warning" ou "red warning" par le Met Office seront considérées comme annulables sans frais moins de 48 heures à l'avance. Nous vous invitions à consulter les prévisions météorologiques en amont de votre visite et à adapter votre tenue en fonction.
En cas d'incapacité d'un de nos guides à assurer la visite réservée, nous nous engageons à chercher un remplaçant afin de maintenir la visite. Si aucun remplacement n'est possible, les participants de ladite visite auront le choix entre un remboursement total ou la possibilité de prendre part à une visite publique sur une des autres dates disponibles.